Το Επιμελητήριο Πρέβεζας εκφράζει την ικανοποίησή του για τη σημαντική εξέλιξη που αφορά δύο εμβληματικά προϊόντα του τόπου μας, τη Σαρδέλα και τη Γαρίδα/Γάμπαρη Αμβρακικού, οι οποίες ολοκλήρωσαν επιτυχώς το εθνικό στάδιο αξιολόγησης από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Τα αιτήματα καταχώρισης έχουν διαβιβαστεί στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την τελική αναγνώρισή τους ως προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), στο πλαίσιο στρατηγικής πρωτοβουλίας της Περιφέρειας Ηπείρου, που συντόνισε τις ενέργειες και εξασφάλισε την ολοκλήρωση των απαιτούμενων μελετών και φακέλων.
Η αναμενόμενη αναγνώριση αναμένεται να:
- προσδώσει διεθνή σφραγίδα ποιότητας και αυθεντικότητας,
- ενισχύσει την εξωστρέφεια και την ανταγωνιστικότητα των τοπικών παραγωγών,
- δημιουργήσει νέες προοπτικές ανάπτυξης για την τοπική οικονομία και τη γαστρονομία της περιοχής.
Η εξέλιξη αυτή αποτελεί σημαντικό βήμα για την ανάδειξη των προϊόντων του Αμβρακικού και τη διασφάλιση της διεθνούς ταυτότητάς τους, προς όφελος της περιοχής και των ανθρώπων της.