Σε κάθε έκθεση, πίσω από τα προϊόντα υπάρχουν άνθρωποι. Και στην EXPOTROF, οι άνθρωποι μας ,ήταν αυτοί που έδωσαν ουσία, ζωντάνια και χαρακτήρα στην παρουσία μας στην Αθήνα.
Οι παραγωγοί που συμμετείχαν δεν ανέδειξαν απλώς τα προϊόντα τους. Ήταν παρόντες, μίλησαν με τον κόσμο, εξήγησαν, δοκίμασαν μαζί με τους επισκέπτες, μοιράστηκαν ιστορίες και καθημερινότητα. Από τα πιάτα που μαγειρεύτηκαν στο κεντρικό stage μέχρι τη γευσιγνωσία των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων στο περίπτερο, η γαστρονομία του Νομού Πρέβεζας παρουσιάστηκε με τρόπο ανθρώπινο και αυθεντικό. Πάνω απ’ όλα, όμως, ανέδειξαν κάτι πιο σημαντικό: ότι ο τόπος μας έχει ταυτότητα, έχει ανθρώπους και έχει λόγο να βρίσκεται στο προσκήνιο.
Ευχαριστούμε τους παραγωγούς του Νομού Πρέβεζας για τη συνεργασία, τη συνέπεια και τη συμμετοχή τους σε αυτή τη συλλογική προσπάθεια.